日前,府场镇召开2025年食品安全线下集中培训会,全镇近40名食品生产、餐饮服务、食品销售从业人员参会,旨在推动从业人员树立餐饮服务规范,增强食品安全意识。
会上强调,各行业主体要深刻认识食品安全的重要性,严格落实主体责任,从源头防范风险;要求各部门加强协同配合,形成“政府主导、部门联动、企业主责、社会共治”的工作格局。市场监管所工作人员结合辖区食品安全实际问题,围绕《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品采购索证索票、加工操作规范、从业人员健康管理、食品储存运输等方面进行了详细讲解。
随后,通过播放视频结合典型案例,讲述了食品安全事故给人民群众身体健康带来的危害,让大家深刻认识到食品安全无小事,要时刻绷紧食品安全弦,筑牢人民群众身体健康和舌尖安全的“防护墙”。