“五月五,麦子熟,包好粽子过端午。”螺山镇中原村以端午为契机,盘活村内妇女及闲置劳动力资源,以自产天然糯米包制传统粽子,并积极对接商超餐馆,成功探索出一条“传统节日赋能+特色农产品增值+集体经济壮大”的乡村振兴新路径。
端午临近,走进中原村兴原水产养殖专业合作社,清新的粽叶香气扑面而来。村内几位老奶奶与大姐们围坐在一起,巧手翻飞。只见她们利落地将粽叶卷成尖角小斗、填入糯米,折叠缠绕,转眼间一串串棱角分明、饱满结实的粽子堆满盆中。家在中原村三组的马阿姨,在忙完自家农活后,便来到合作社“打零工”包粽子。
灶膛里炉火正旺,大铁锅上蒸汽腾腾,缕缕诱人的糯香飘散开来。一个个清香扑鼻的粽子,吸引着村民们纷至沓来,村支书也热情地向大家介绍粽子包制手法和慢煮工艺,并邀请大家品尝。
据了解,为持续壮大村集体经济,中原村成立了洪湖市兴原水产养殖专业合作社,端午节来临之际,村里组织村民在合作社集中包制粽子,面向单位、企业和个人销售,目前已售出两万多个粽子,每个粽子能为合作社带来三毛钱的利润。今年,中原村借助运营团队的力量,合作社计划走高端品质路线,将村里的优质农产品进入大型商超、餐馆,进一步提升附加值。
中原村党支部书记李生环:“我们村集体经济一年接近50万块钱,今年我们制定的目标是在原来基础上,要增加村(集体)经济不少于10万块钱,我们争取达60万以上。”
村党支部书记还介绍说,村里正在组建抖音直播销售团队,预计下月即可投入运营,这将为中原村的优质农产品开辟线上推广与销售的渠道,进一步拓宽集体经济增长空间,中原村的粽香将飘得更香、更远。(杨铭 黄睿智)
