关于公开征集制售假劣肉制品

（含水产品）违法犯罪线索的通告

为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，保障人民群众身体健康和生命安全，现面向社会公开征集相关违法违规问题线索。具体征集内容通告如下：

一、征集线索时间

从即日起至2026年12月31日。

二、征集线索范围

（一）肉、肉制品生产经营者，在生产、销售、运输、贮存等过程中，生产经营属于病死、死因不明或者检疫不合格的畜、禽及其制品，以及水产品的违法犯罪线索。

（二）肉、肉制品生产经营者，在生产、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量、超范围、非法添加等滥用食品添加剂的违法犯罪线索。

（三）符合生猪定点屠宰条件，未经定点屠宰从事生猪屠宰活动以及非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪线索。

（四）餐饮服务单位、集中用餐单位食堂，采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉；采购、制售假冒牛（羊、鸡）肉及其制品、水产品；非法使用亚硝酸盐，超范围、超限量非法添加使用食品添加剂等违法犯罪线索。

（五）肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，违规使用鸡、鸭等其他肉类冒充（或掺入）牛羊肉及其制品，以其他畜、禽血产品假冒血制品，使用未切除“三腺”、病变淋巴结及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉等生产加工食品的违法犯罪线索。

（六）未经许可从事禽畜私屠滥宰的违法行为；违法使用“瘦肉精”等禁止使用的药品及其化合物，注水、注药或者注入其他物质，不按规定自行对病死畜禽进行无害化处理等其他违法犯罪线索。

（七）未经许可或备案从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊，以及销售来源不明的熟食、卤味、腌制等肉制品的违法犯罪行为；走私冷冻肉类产品更换包装、非法销售等违法犯罪线索。

（八）肉类产品生产企业、小作坊生产、经营存在添加非食用物质、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂等情形的肉类产品违法犯罪线索。

（九）肉类产品及副产品中，存在违规添加有毒有害物质、使用甲醛溶液、双氧水进行浸泡、非法使用亚硝酸盐等非法制作、销售行为的违法犯罪线索。

（十）商超、便利店、旅游特产零售店、餐饮店以及摊贩等制售假冒伪劣旅游风味食品特产的违法犯罪线索。

（十一）其他畜禽养殖、屠宰、无害化处理及肉类产品生产经营环节的违法犯罪线索。

三、征集线索要求

（一）提倡实名举报。举报人应尽可能提供详细的违法线索，包括但不限于违法行为发生的时间、地点、涉及的单位或个人、具体违法事实、相关证据材料（如照片、视频、票据等）。鼓励举报人提供真实姓名、联系方式等信息，以便查清违法事实。

（二）如实反映情况。举报人对检举、揭发、提供线索的真实性负责，不得捏造事实、诬告陷害他人。对恶意举报、扰乱市场秩序的行为，将依法追究责任。

（三）严格依法处置。现呼吁广大群众积极发现问题线索，并承诺对线索提供者个人信息严格保密，依法保障举报人的合法权益。

四、线索提供方式

1.洪湖市公安局

受理电话：0716-110

收件人：胡警官，电话：15572065100

来信、来函地址：洪湖市州陵大道46号

2.洪湖市市场监督管理局

受理电话：0716- 2218315

来信、来函地址：洪湖市新堤大道8号

3.洪湖市农业农村局

受理电话：朱所长，13872433989

来信、来函地址：洪湖市宏伟南路45号

邮政编码：433200

特此通告

洪湖市公安局

洪湖市市场监督管理局

洪湖市农业农村局

2026年3月23日