为增进家长对学校食堂工作的了解，搭建家校沟通桥梁，共同守护学生“舌尖上的安全”，12月3日，乌林镇镇直小学举行秋季食堂开放日活动，邀请部分家长代表走进校园，亲身体验和参与学生午餐管理全过程。

活动伊始，学校后勤负责人向家长详细介绍了食堂的运营管理模式、原材料采购验收流程、日常食品安全管理规范及学生营养配餐的科学设计。随后，在食堂工作人员的引导下，家长们依次参观了仓库储存、食材加工、清洗消毒、烹饪操作、留样备检等各个功能区。参观结束后，家长代表们与学校管理人员、食堂负责人进行了面对面座谈，并就菜品种类、口味搭配、保温配送等问题展开了坦诚交流。学校认真听取了家长们的意见建议，并进行了细致解答与记录。活动最后，家长代表与孩子们一同用餐，亲口品尝了当天学生营养午餐的色、香、味。

此次开放日活动不仅让家长对学生在校饮食的安全与质量更添信心，也为学校进一步提升餐饮服务水平凝聚了宝贵的家校合力。学校将持续优化食堂管理，用心用情做好每一餐，为学生的健康成长保驾护航。（余神仿）