9月26日，戴家场镇观阵希望小学开展“聚焦食堂管理，守护舌尖安全”家长开放日活动，邀请数十位家长代表深入后厨，对食堂运营全流程进行监督并建言献策。

家长围绕四大核心维度开展实地考察：查看食材采购台账与索证记录，确认进货渠道规范及食材新鲜度；检查后厨卫生分区、餐具消毒流程，确保操作环境整洁；核验从业人员健康证明，观察用电、刀具等安全规范执行情况；体验刷脸进餐系统，评估数字管理在库存记录与营养搭配分析中的应用实效。

反馈环节中，家长们提出优化菜品营养公示、建立学生饮食反馈通道、推动家长端信息同步等建议，为数字食堂升级提供重要参考。

此次活动通过家校联动，强化了食堂管理透明度，为学生饮食安全筑牢坚实屏障，形成共治共享的校园食品安全格局。（别登国）