近日，洪湖市市场监管局联合市民政局对辖区养老机构食堂食品安全和特种设备安全进行了全覆盖检查。

本次检查共出动检查人员44人次，对养老机构食堂从业人员健康状况、食堂环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、食品储存、食品进货查验记录、有无违法使用超期变质食品原料情况进行了现场检查。检查发现，辖区内的养老机构整体食品安全情况较好，记录以及留样情况均有改进。但是仍有少数养老机构存在晨检记录不健全、食品留样不规范、食品采购台账建立不全等问题。对检查中发现的隐患，检查人员当场提出整改意见，督促养老机构限期整改，确保养老机构安全运行。

通过此次检查，有效净化了辖区食品安全环境，进一步提高了养老机构工作人员的食品安全和特种设备安全意识和技能，切实筑牢了养老机构的食品安全和特种设备安全防线。