今年，“培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件，预制菜行业迎来发展东风，千亿大市场也正“裂变”装备新赛道。作为农业大市、水产大市，洪湖发展预制菜优势明显且意义重大。7月2日召开的洪湖预制菜新品发布暨莫干山国宴名厨联谊会上，华贵预制菜正式出圈，全藕宴发布助力洪湖预制菜产业体现了洪湖特色，助力了洪湖预制菜产业发展。

据了解，洪湖淡水产品总量连续多年位居全国县市第一，莲藕种植方面有得天独厚的优势，种植面积21万亩，以湖北华贵食品公司为龙头的莲藕加工企业17家，“洪湖莲藕”加工产品种类50多种。

湖北华贵食品集团董事长赵道华在联谊会上致辞

在这次新品发布会上，华贵集团一口气推出了酸辣藕卷、蜜汁鲜莲、蜜汁藕圆、财鱼焖藕等12种预制菜新品。百余名国宴名厨现场品鉴，纷纷叫好。新品预制菜通过了国宴名厨的认可必将进一步提升洪湖预制菜的知名度。

同时通过新品发布会，让全国各地客商和销售人员了解到洪湖预制菜的独特魅力与品牌优势，全藕预制菜的推出更加凸显了洪湖特色，以藕为发力点，推动洪湖预制菜多元化纵深发展，市场前景广阔。

在莲藕预制菜领域，华贵用匠心打造出好产品，在市场上脱颖而出，得到了市场的高度认可，藕夹、荷花蜜藕等一系列产品，通过此次活动，目前全国的各大餐饮订单纷沓而至，目前在江苏，上海，江西，广州，包括山东等地纷纷当即确认合作关系，现场确认合作订单并签约上亿元。

同时，为了扩大品牌影响力，华贵食品有限公司改变以往销售方式，更加契合消费市场，推动华贵预制菜全国铺开，推动预制菜产业发展。

（记者：谢蒙  编辑：石雅倩   编审：吴琪 于倩   监制：李友华   总监制：黄丽霞）