食品安全卫生工作是保障全区人民人身财产安全的重中之重，为了强化食品安全，积极排查并消除安全隐患，3月27日上午，大沙湖管理区开展重点场所食品卫生检查。

、

检查组先后到中心幼儿园、福利院、和润家生活超市进行食品安全卫生检查，对食堂的环境卫生、包括营养膳食管理、食品留样、各种消毒记录、环境卫生等内容进行认真细致地检查，着重对食品原材料质量、食品贮存情况、加工操作关键环节、索票索证等方面进行了指导。并要求相关单位一定要切实落实食品安全主体责任，高度重视食品安全工作，加强对食堂管理和从业人员的培训，切实落实好各项食品安全管理制度，从而推进该区幼儿园、福利院的卫生保健工作更上一个新台阶。

（来源：大沙湖管理区   编辑：石雅倩  编审：吴琪 于倩   监制：李友华   总监制：黄丽霞）