为确保高考期间广大考生的饮食安全，连日来，洪湖市市场监管局对辖区高考集中供餐点进行驻点监管。

高考前期，驻点工作人员审查集中供餐点餐饮服务许可证、接待服务能力、员工培训合格证明和健康证明、食品及原料合格证明等资料；要求供餐点在考前进行全面清洁、消毒和维修，开展事前评估。并针对现场检查的食品安全隐患，指导督促供餐点整改。

高考期间，工作人员全程监督，排查食品安全隐患，对集中就餐点开展食品快检，重点检查了食品新鲜度、从业人员健康状态、食品加工场所内外环境卫生，全力保障高考考生食品安全。